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饭店用烩面机和批发用烩面机都有什么区别?

饭店烩面机只是供应自己的面馆使用比较单一,另外产量相对也不高,一般用咱们厂的1型烩面机(每小时两袋面)即可,如果大型的连锁面馆可以使用咱们厂的2型烩面机(每小时5袋面)


而批发用的烩面机是针对整个市场,要求多样化,也就是面坯各个规格都要俱备,比如居民经常吃小一点的面坯,容易拉开,火锅店大盘鸡店一般也是用的小号面坯;像滋补面錧一般用的是中号面坯,以汤为主,面相对少一点;还有一些面錧是以面量大为主,用的就是大号的面坯。批发用的烩面机常用的有3型烩面机(面坯两个规格,每小时8袋面,),4型烩面机(面坯三个规格,每小时10袋面),5型烩面机(面坯三个规格,每小时10袋面,另外可以电脑控速)。